我が家の食事

2019年2月25日 (月)

K子の誕生日でした。

2月24日にマラソンのボランティアに出ましたが…その日はK子の誕生日でもありました。

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その日の夕食です。

これを作ったのは・・・当然・・・(^_-)-☆

2018年10月14日 (日)

つなしの寿司

もうすぐ地元の祭りなので・・・作ってみました、つなしの寿司。

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寿司飯を用意、つなしを下に敷いて箱の中へご飯を詰めて・・・押します。
出来上がりました。

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そして・・・並べてみました。

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美味しそうに見えます?
鮭の酒浸し、卵焼き、ふぐのひれ酒、純米大吟醸・・・・

2018年5月27日 (日)

アスパラの料理

北海道のアスパラが届きました。

早速いろいろと調理してみました。

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イカとアスパラの炒め物。
豆ごはんも美味しいです、K子も大好きで。

そして・・・

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アスパラの肉巻き・・・

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いつも買うアスパラと違い、柔らかくて・・・美味しいこと。

2017年10月19日 (木)

つなしの寿司

10月21、22日は網干の秋祭り。

いつも作る、つなし(このしろ)の箱寿司を作ってみました。

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魚は・・・調理済みなので・・・ちょっとだけ、昆布を入れた酢に漬けて・・・、酢飯を作って箱に入れて・・・3本作ってみました。

ちょうどいい塩梅で、美味しかった。

ただ・・・台風が来ているし・・・天気は・・・よくないようで。

2016年6月 9日 (木)

ルーマニア土産のザクシカを味わう

今日のお昼ご飯です。

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今日買ってきたドイツパン、そして去年のルーマニアで買ってきたザクシカを付けて食べました。

ザクシカとは・・・ルーマニアでポピュラーなパンなどに付けて食べるペースト状の食べ物。トマト・なすびなどを原料にして作られます。

テオドールの奥さん、リアの手作りのを現地で食べたこともあります。

この1瓶、大事においていたのですが・・・賞味期限があるので・・・K子がとうとう食べる決心がついたようで・・・。

2016年5月16日 (月)

豆ご飯

豆ご飯。

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K子は白いご飯以外は好みではないのですが、何故か、豆ご飯だけは大好きで。

豆をもらったので・・・・・、2日間連続。

さて・・・今日も・・・・。

2016年4月24日 (日)

夕食は・・・

4月23日はK子が講習会で留守なので・・・。

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トンカツを揚げて、前日作ったカレーを使って・・・カツカレー。

ついでに季節もののタケノコとワカメの煮物。

ちなみに・・・カレーの翌日の昼はカレーうどん。

その日の夕食はこれ。

カレーばかりで・・・・

2016年3月26日 (土)

イカナゴのくぎ煮

今年も炊きました、イカナゴのくぎ煮。

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今年は・・・不漁なのか・・・あまり見かけない上に・・・値段が高くて・・・なかなか手ごろな値段に下がりませんでした。

なので・・・買い控えしていました。

が、大きく成長しすぎていることですし・・・もうそろそろということで。

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クロネコがこんな専用箱も用意していました、さすが、商魂たくましいことで。

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で、しっかり炊いて、息子達に送りました。

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・・・とうことで、春が近づいてきましたね。

2016年3月23日 (水)

豆ご飯

K子の大好きな豆ご飯を作りました。

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今年初めて・・・

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頂いたネコ(模様の入った)茶碗です。

本物は・・・もう飼えないので・・・家中ネコの○○がたくさん溢れてます。

2015年12月31日 (木)

キャラカレー?

数日前から長男の孫が来ているのですが・・・こんなのを作ってみました。

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キャラ弁ならぬキャラカレー??

こんなのを貰っていたので・・・K子がご飯に細工をしてみました。
ご飯をカタに入れて・・・・ノリを使って目・耳などを模ってくり抜いて・・・・。

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そして・・・出来上がりがこちら。

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お子様用と大人用に鍋2つのカレーを作ったのは・・・私。

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