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2018年7月31日 (火)

お釜で米を炊く練習を・・・

お釜で米を炊く練習を・・・15回ほどしています。

今日が最終日で。

Img_0188


ガスレンジに付属しているお釜で炊いてます。

通常は・・・レンジにお米を自動で炊く仕組みがついているので・・・、それを使えば上手くたけます。

が・・・ルーマニアには、そんな便利なガスレンジはないので・・・、自分で火力や時間を調整しながら・・・炊いてます。

やっぱり・・・難しいです。

水加減さえ、しっかりして・・・透明な蓋越で炊きあがりを見ながら火力調整・・・しているのですが・・・、よく固すぎたり、少し焦げたり・・・します。

3合炊きの釜で0,4合しか炊かないせいもあるのでしょうね。(1食にそれしか食べないので)

Img_0189


この様に・・・・今日はまずまずの出来でした。

この調子でルーマニアでも上手くいけばいいのですが・・・。

米20数キロ炊くのですが、もちろん電気釜はないし・・・現地にある適当な鍋を使って炊くので・・・・どうなることやら。

唯一の救いは・・・この鍋、ルーマニアへ持って行きます。
現地のガスレンジで炊くのですが、ふたが透明なので・・・炊きあがり具合が分かるので、火力調整が出来ます。
その予定で・・・この鍋に何度も練習しました。

でも・・・3合しか炊けないので・・・sweat01
とても足りないし・・・sweat01

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